每日新闻网讯(王聪)为保障人民群众夏日饮食安全,近日,公安县孱陵市场监管所深入辖区餐饮场所,全面启动夏季餐饮食品安全 “护航行动”。
据悉,为了让群众在享受夜市美味的同时吃得安心、吃得放心,孱陵市场监管所工作人员化身“食品安全卫士”,以斗湖堤城区各夜市集中区域为重点,采取“挨家挨户、逐项排查”的方式,对夜市餐饮进行全面检查。
主要检查商家是否持有合法经营证件、从业人员是否持有健康证明以及夜市摊位操作间与储存区的卫生环境、储存条件、温控情况、餐饮具清洗消毒情况等。此次检查共出动执法人员45人,检查夜市餐饮经营户25家,发现问题12个,已全部整改。
下一步,该所将持续深化夏季餐饮“护航行动”,加大监管执法,强化风险防控,健全长效机制,守护群众“舌尖安全”。 编辑:王明 审核:同期声