央视网消息：记者从农业农村部了解到，目前，我国人均粮食占有量达到500公斤，肉蛋奶等畜产品总量达1.75亿吨，设施蔬菜年产量达2亿吨以上，多元化食物供给体系加快构建。
在快节奏的都市生活中，打开手机，寻找一份心仪的外卖，成为许多人午餐的选择。随着人们对餐食品质越来越重视，眼下，哪些外卖产品最受欢迎，人们又是如何挑选外卖的，跟随记者一起去看看。
中午时分，记者在北京朝阳区的一处商圈看到，不少外卖员穿梭在写字楼间，将一件件外卖投入智能外卖柜中，方便顾客取餐的同时提高配送效率。
采访中记者发现，不少消费者下单前都会了解“店铺是否有堂食”“评价怎么样”等方面，食品健康成为他们最关心的话题。
在山东临沂一处写字楼前记者看到，外卖暂存处已经放置了200多份外卖。工作人员告诉记者，每天午餐时段写字楼外卖订单量稳定在1000单以上，接近五成的上班族都通过外卖解决午餐问题。这些午餐的外卖清单上，大都是荤素搭配、种类丰富。
外卖平台数据显示，今年1到8月，消费者在平台上“健康餐”的搜索量同比增长22%。从搜索量偏好来看，“蔬菜”搜索量同比增长38.6%，“粗粮”“荞麦”“牛油果”等关键词搜索量同比增长38.1%、15.1%和27.6%，健康、高品质成为消费者挑选外卖的重要标准。此外，肉类消费中，海产品消费热度呈现上升趋势，“海鲜”搜索量同比增长13.3%，评论量同比增长51.4%。
从“吃饱”到“吃好”蔬菜供应更加稳定高效
通过数据分析我们发现，从“吃饱”到“吃好”正成为越来越多人点外卖的选择，而这背后是高效的现代农业供应链。蔬菜是人们餐桌上最常见的食材，如何保障蔬菜全年充足供应，蔬菜种植又有哪些新变化，继续来看报道。
眼下，宁夏银川永宁县的香芹迎来大量上市，田间一片繁忙。工作人员告诉记者，作为我国重要的反季节蔬菜生产区，宁夏凭借日照充足、昼夜温差大等气候特点，大量种植耐低温的冷凉蔬菜，受到市场欢迎。
在距离田间不远的冷链配送中心记者看到，不断有车辆拉着蔬菜进入冷库，高峰期这里日交易量在1000吨以上。大白菜、西兰花、芹菜等品种通过冷链运输在36个小时内可以抵达全国大部分地区。
1到8月，宁夏冷凉蔬菜播种面积达303万亩，产量570万吨以上。
稳定充足的蔬菜供应，同样离不开科技手段的运用。山东临沂兰陵县蔬菜常年种植面积稳定在120万亩以上。当记者来到兰陵县时，尽管室外下着大雨，但在智能化蔬菜大棚里，一排排翠绿的番茄幼苗正茁壮成长。
为番茄量身打造的生长环境让生产效率大大提升。工作人员告诉记者，他们采用无土栽培的方式，不仅降低病虫害发生几率，还能精准控制水肥使用量。一亩地的番茄能产出6万斤左右，比普通蔬菜大棚高出2到3倍。
浏览量：
996 
大字号
京公网安备11010802046001号 信息网络传播视听节目许可证：0110537号
